甜師奶

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無鹽牛油100g
糖粉50g
全蛋液20g
牛奶20g
低筋麵粉220g
紅麴粉15g
麻糬 80g
奶皇餡320g
?可做16個月餅?

奶皇做法? https://youtu.be/5nFPv4z6THE
麻糬做法? https://youtu.be/BGgYIROje_o

?保存期限室溫3-5日冷藏2-3星期食前回焗?

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脆皮月餅 奶皇月餅 酥皮月餅 麻糬拉絲 中秋節快樂

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